Пресс макаронных изделий двухбункерный  ПМИ02

Двухбункерный пресс макаронных изделий ПМИ 02 предназначен для замешивания теста, формования, резки и предварительной подсушки макаронных изделий.

В процессе производства может использоваться мука различных сортов пшеницы: твердой или мягкой (стекловидной), тонкого и грубого помола, манки и их смеси. Также может использоваться мука из риса, гречихи, бобов и тд.

Пресс ПМИ 02, с производительностью 80 кг/ч, обеспечивает быстрое изготовление разнообразных, готовых к приготовлению макаронных изделий. Осуществляет непрерывный процесс замешивания и формирования продукции.

Обеспечивает выпуск изделий однородной структуры по всей толщине.

Комплект сменных матриц позволяет выпускать макаронные изделия различной формы.

Пресс может использоваться автономно и в составе линии для производства макаронных изделий, совместно с сушильным шкафом (ШКАФ СУШИЛЬНЫЙ ШС-1)

Производительность (расход теста с влажностью 28-30 % из муки твердых сортов, 31-34 % из муки мягких сортов, с     клейковиной муки 25-28 % в режиме “ВЫРАБОТКА”до, кг/ч. Производительность зависит от вида макаронного изделия и клейковины муки.	80
Емкость бункеров по муке, кг :
нижнего	7
верхнего	5..6
Мощность электродвигателя, кВт	4
Мощность подсушивающего вентилятора ,Вт	30
Электропитание:
напряжение, В	380
частота, Гц	50
Расход воды на охлаждение, не более, л/мин.	3..5
Габаритные размеры, мм (ДхШхВ)	1100х600х1700
Масса, кг	192