МАШИНЫ ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ ТММ-140, ТММ-330

Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 и не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140, 330 литров соответственно.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-140 и ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Технические характеристики ТММ-140

Производительность техническая , кг/ч, не более		*550*
Время замешивания теста влажностью 35% , мин		*из 50 кг муки* *6,0*
Максимальная потребляемая мощность, кВт: в режиме замешивания, не более в режиме подъема рамы, не более		*1,5* *0,37*
Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/ по периметру дежи, мин-1 при односкоростном режиме (ТММ-140)		*52/14*
Установочные номинальные размеры под дежу, мм: диаметр обода дежи под крышку, не более:		*800*
глубина погружения месильного органа, не более:		*570*
высота дежи, не более:		*730*
ширина колеи:		*460*
Габаритные размеры, мм, не более:, длина: ширина: высота при опущенной раме: высота при поднятой раме:		*1280* *850* *1027 1510*

Технические характеристики ТММ-330

Производительность техническая , кг/ч, не более		*1350*
Время замешивания теста влажностью 35% , мин		*из 50 кг муки* *6,0*
Максимальная потребляемая мощность, кВт: в режиме замешивания, не более в режиме подъема рамы, не более		*4,5* *1,1*
Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/ по периметру дежи, мин-1 при односкоростном режиме (ТММ-330)		*43/12*
Установочные номинальные размеры под дежу, мм: диаметр обода дежи под крышку, не более:		*1080*
глубина погружения месильного органа, не более:		*560*
высота дежи, не более:		*880*
ширина колеи:		*780*
Габаритные размеры, мм, не более:, длина: ширина: высота при опущенной раме: высота при поднятой раме:		*1770* *1030* *1260* *1530*