МАШИНЫ ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ ТММ-140, ТММ-330

Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 и не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140, 330 литров соответственно.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-140 и ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Технические характеристики   ТММ-140 

Производительность техническая , кг/ч, не более 550
Время замешивания теста влажностью 35% , мин из 50 кг муки

           6,0

Максимальная потребляемая мощность, кВт:

в режиме замешивания, не более

в режиме подъема  рамы, не более

 

             1,5

             0,37

Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/ по периметру дежи, мин-1

при односкоростном режиме   (ТММ-140)

            52/14
Установочные номинальные размеры под дежу, мм:

диаметр обода дежи под крышку, не более:

800
глубина погружения месильного органа, не более: 570
высота дежи, не более: 730
ширина колеи: 460
Габаритные размеры, мм, не более:,

длина:

ширина:

высота при опущенной раме:

высота при поднятой раме:

 

          1280

           850

          1027

          1510

 

 

 

Технические характеристики      ТММ-330

Производительность техническая , кг/ч, не более 1350
Время замешивания теста влажностью 35% , мин из 50 кг муки

           6,0

Максимальная потребляемая мощность, кВт:

в режиме замешивания, не более

в режиме подъема  рамы, не более

 

             4,5

             1,1

Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/ по периметру дежи, мин-1

при односкоростном режиме   (ТММ-330)

43/12
Установочные номинальные размеры под дежу, мм:

диаметр обода дежи под крышку, не более:

1080
глубина погружения месильного органа, не более: 560
высота дежи, не более: 880
ширина колеи: 780
Габаритные размеры, мм, не более:,

длина:

ширина:

высота при опущенной раме:

высота при поднятой раме:

 

          1770

           1030

          1260

          1530

Scroll Up Яндекс.Метрика Создание сайтов и продвижение сайтов РУВС ВАМ НУЖНА РЕКЛАМА?!